LATTE E CACAO

Un gelato con presenza di latte fresco, panna fresca, zuccheri, cacao Tanariva e Streuzel al cacao.

Tanariva 33%

Sull'isola del Madagascar, in piccole piantagioni situate lungo il fiume sambriano, nascono dei grandi cacao, della varietà Trinitario e Criollo. I produttori ne ricavano un cacao dalle rare caratteristiche. La selezione regolare dei lotti di piccoli produttori assicura a Tanariva, Grand Crue de Terroir del Madagascar, un'espressione equilibrata di sapori aciduli, addolciti dalle note al latte e cramello pronunciate.